«Назад

О результатах контроля детских дошкольных учреждений

О результатах контроля детских дошкольных учреждений

В 2017-2018 учебном году на контроле Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю находится 944 дошкольных образовательных организаций (далее – ДОО), которые посещают106086 детей.

При проведении плановых и внеплановых контрольно-надзорных мероприятий за истекший период 2018 года специалистами Управления обследованы 340 объектов ДОО, в 79% из которых были выявлены нарушения требований санитарного законодательства.

Особое внимание специалистов службы направлено на соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания детей: санитарно-техническому состоянию пищеблоков дошкольных образовательных организаций, гигиенической оценки выполнения меню, соблюдения суточных норм питания.

Во всех проверенных ДООсозданы все необходимые условия по организации полноценного питания детей в соответствии с примерным 10-дневным меню.

В рамках контрольно-надзорных мероприятий в дошкольных образовательных организациях проводятся регулярные лабораторные исследования готовых блюд и продовольственного сырья, выполняемые специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае».

По итогам лабораторно-инструментального контроля удельный вес проб готовых блюд несоответствующих по микробиологическим показателям составляет 0,9%; по контролю за проводимой витаминизацией блюд – 1,8%; по калорийности и химическому составу – 1,3%.

За истекший период 2018 года проб продовольственного сырья несоответствующих гигиеническим требованиям по физико-химическим, микробиологическим, санитарно-химическим показателям проб в дошкольных образовательных организациях не выявлено.

Основные нарушения в организации питания, выявляемые в ходе проверок: несоответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню; несоблюдение требований к составлению рационов питания, нарушения санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов на пищеблоках.

По результатам проведенных проверок специалистами Управления выданы предписания по устранению выявленных нарушений, виновные привлечены к административной ответственности.

Случаев массовых инфекционных заболеваний, пищевых отравлений в дошкольных образовательных организациях не зарегистрировано.

 

Напоминаем, что все необходимые консультации по вопросам санитарного законодательства вы можете получить в Управлении Роспотребнадзора по Алтайскому краю и его территориальных отделах.

Адрес Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю: г. Барнаул, ул. М. Горького, 28. Адреса и телефоны территориальных отделов размещены на сайте: http://22.rospotrebnadzor.ru.

Обратиться в Управления Роспотребнадзора Алтайскому краю по вопросам неудовлетворительной организации питания и условий пребывания детей в дошкольных образовательных организациях также можно через официальный сайт Управления в сети Интернет. Для этого заявителю необходимо пройти по размещённому на главной странице сайта баннеру «Приём обращений граждан», авторизоваться в Единой системе идентификации и аутентификации (ЕСИА) и указать полное наименование образовательного учреждения и конкретные нарушения, которые следует проверить. Ответ направляется заявителю в течение 30 дней с момента отправки обращения.